Syömisiä tiistai 31.7.2012

20120801-002541.jpg20120801-002554.jpg

Unohdin lisätä aamupuuroon viikunoita tms. ja laitoin rasvoiksi 2 tl kookosöljyä ja 1 tl mantelivoita. Niinpä aamun makeutti nektariini.

20120801-002612.jpg

Viime aikoina ei ole kauheasti kahvi maistunut, mutta kun tulin keittäneeksi vahingossa miehelle liikaa kahvia, ajattelin ottaa itsekin kupin. Hyvältähän tuo maistui.

Rasvatonta luomumaitoa tuli perinteiseen tyyliin 3 dl, kahvia ehkä 1 dl…

Kahvileiväksi nappasin kookos-suklaa-riisikakun.

Kahvitteluhetken ravintosisältö: 188 kcal, 10 g proteiinia, 25 g hiilihydraattia, 5 g rasvaa, 1 g kuitua.

Pari tuntia hurahti hyvin liikunta-blogikirjoitusta kirjoittaessa ja pian olikin aika lähteä hoitamaan asioita.

Lähtöhässäkässä kiskaisin pikaevääksi pari kourallista pähkinöitä ja yhden kuivatun viikunan.

Pähkinäisen pikapalan ravintosisältö: 137 kcal, 4 g proteiinia, 12 g hiilihydraattia, 8 g rasvaa ja 4 g kuitua.

20120801-002627.jpg20120801-002640.jpg

Ajoimme lapsen riemuksi bussilla keskustaan, josta kävimme hakemassa Suomeen seuraavana päivänä Jenkeistä palaavalle pikkuveljelle liput Red Hot Chili Pepperiin.

20120801-002649.jpg

Nälkä alkoi taas kurnia vatsaa ja Stockan kanabageli kutsua nimeäni.

Olen tässä useamman päivän ajan kerännyt motivaatiota tehdä itse bageleita. Stockan herkussa kun myydään irtona ainoastaan unikonsiemen-bageleita. Toisaalta herkussa paketissa myytävät bagelit olivat liian pehmeitä makuuni.

Kaipaan aivan erityisesti rusina-kaneli-bageleita. Netistä löytyy useampi autenttiseksi kehuttu bagelresepti. Joidenkin valmistaminen kestää kaksi päivää, joidenkin vain päivän.

Tässä lupaavimmalta näyttävät reseptit, jotka löysin:

Ideana olisi siis paistaa useampi bagel kerralla ja pakastaa ne halkaistuina. Ajattelin myös tehdä niistä pienempiä kuin kaupassa myytävät versiot. Originaalit bagelit nimittäin olivat lähes puolet pienempiä kuin nykybagelit.

Katsotaan koska oikeasti ryhdistäydyn ja pyöräytän ko. baagelit.

Stockan kanabagelin arvioitu ravintosisältö: 425 kcal, 22 g proteiinia, 41 g hiilihydraattia, 19 g rasvaa ja 7 g kuitua.

Illalla menin tapaamaan kaveria Kaivopuiston Caruseliin, joka oli Mäntsälässä asuessani “Helsingin Konttorini”. Toisin sanoen lähes aina Helsingissä käydessäni vietin jonkin aikaa Carusellissa kirjoittamassa.

Aloitin illan repäisemällä ja juoman päivän toisen kahvin! Nyt vuorossa oli soijalatte.

Soijalaten ravintosisältö (arvio): 156 kcal, 12 g proteiinia, 10 g hiilihydraattia, 7 g rasvaa ja 2 g kuitua.

Kesän ajaksi Caruselin terassin toiseen päähän oli muuttanut Bistro Helsinki 15. Idea oli hyvä ja ruokalista kuulosti hyvältä. Niinpä intouduin tilaamaan grillattua lohta avokadolla ja luomulohella. Valitettavasti ruoka oli nyt kyllä pettymys.

20120801-002711.jpg

20120801-002842.jpg

Rakastan kaikkia aterian ainesosia, mutta jotenkin kokonaisuudesta oli onnistuttu tekemään mitäänsanomaton. Lisukkeena tarjoiltu grillin perunasalaatti jäi kevyesti kakkoseksi sardinialaisen siskonmiehen perunasalaatista.

Mietin missä määrin annoksen kova hinta lisäsi pettymystä — ts. olinko nyt jonkinlaisen odotusvääristymän uhri, mutta väitän että jos itse olisin onnistunut ekemään kotona yhtä platkulta maistuvan kokonaisuuden, olisi harmittanut.

No, onneksi seura sentään oli hyvää ja olihan tuossa tärkeitä ravintoaineita kuten hyviä rasvoja.

Lohiaterian arvioitu kalorimäärä: 554 kcal, 24 g proteiinia, 24 g hiilihydraattia, 39 g rasvaa ja 4 g kuitua.

20120801-002859.jpgMikä ikävintä joko perunasalaatin punasipuli tai kahvi — tai molemmat — sai minut röyhtäilemään pitkin iltaa ja jätti muutenkin vähän kenkun olon. Veikkaan syylliseksi perunasalaatissa ollutta punasipulia.

Kotona teki mieli saada halju maku pois suusta, joten nappasin kookos-suklaa-riisikakun.

Sitten pakkasin lapsen kamoinen autoon ja kotiin töistä palaavaa isiä moikattuamme suuntasimme auton kohti Mäntsälää.

Jenkeissä asuva veljeni nimittäin palasi seuraavana aamuna Suomeen ja häntä oltiin roudaamassa yllärinä suoraan kentältä äitini luo brunssille. Ajatus aikaisesta aamuherätyksestä ja maalle ajamisesta ei innostanut, niinpä mieluummin lähdin lapsen kanssa yöksi lapsuudenkotiini. Miestä odotti aamuvuoro, joten isi ei päässyt taaskaan mukaan.

Kookos-riisikakun ravintosisältö: 86 kcal, 1 g proteiinia, 10 g hiilihydraattia, 4 g rasvaa ja 1 g kuitua.

Lohiateria painoi sen verran mahassa, ettei ruokahalu palautunut ennen kuin myöhään yöllä. Silloin nappasin mukaan ottamani nektariinin ja äidin jääkaapista muutaman mansikan.

Hedelmä-marja-aterian ravintosisältö: 58 kcal, 2 g proteiinia, 11 g hiilihydraattia, 0 g rasvaa ja 3 g kuitua.

20120801-002910.jpg

20120801-002929.jpg

Sellainen päivä. Ehkä kaksi noin isoa ateriaa eivät sovi mulle ihan niin hyvin kuin useampi pienempi ateria tasaisemmin pitkin päivää. Rasvaa tuli reilusti yli tavoitteen, kiitos mm. lohen, mikä kyllä on mulle OK. Proteiinit jäivät vähän vähemmälle, mikä ei sekään haittaa. Vatsa on ollut ehkä vähän jumissa pari viime päivää kuitujen lisäämisen myötä, mutta eiköhän sekin tästä.

Koko päivän ravintosisältö: 

  • 2028 kcal
  • 95 g proteiinia
  • 180 g hiilihydraattia
  • 103 g rasvaa
  • 32 g kuitua
Posted in:
About the Author

Katri Manninen

Katri Manninen on transformatiivinen valmentaja ja kirjailija-käsikirjoittaja, joka haluaa auttaa sinua vapautumaan stressistä ja turhasta pelosta, jotta voisit seurata sisäistä viisauttasi, toteuttaa itseäsi ja nauttia enemmän elämästä. Seuraa Katria Twitterissä, Facebookissa tai Google+:ssa.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *