Kävin vielä yöllä hakemassa miehen kotiin, joten nousin aamulla ylös vasta yhdentoista maissa. Aamupaino oli alhaisin koko tähänastisen Kutri kuntoon -kauden: 69,3 kg 🙂 — kiitos yöllä alkaneiden menkkojen 🙁 (= poistavat edeltäneinä päivinä kertyneen turvotuksen).

Aloitin vihreällä teellä ja aamutreenillä, jonka tällä kertaa tein Princen tahdissa (kun mies ei oikein kestänyt juuri tänään Ibiza-technoa :-), uusia medicine ballejani ja nilkkapainoja käyttäen. Hassua, mutta hyvin hitailla liikkeillä (esim. jalan nosto korkealle taakse samalla kun käsillä nostaa medicine ballia) sain sykkeen helposti nousemaan jopa yli 160:iin (n. 83 % maksimisykkeestäni).

AAMIAINEN

20 g saksanpähkinöitä (n. 10 kpl –> tein tarkastuspunnituksen)

Peruskaurapuuro

455 kcal, 34 g hh, 18 g pr, 27 g rs, 10 g kuitua

VÄLIPALA 1

1 Vaasan valkosipulihapankorppu

pieni nokare kevyt Brietä (President)

1 omena

50 g tuoreita mansikoita

puolet Maxim Recovery banaanin makuisesta patukasta

232 kcal, 34 g hh, 10 g pr, 4 g rs, 5 g kt

VÄLIPALA 2

Banaani

10 g Cashew-pähkinöitä

muutama manteli

202 kcal, 23 g hh, 3 g pr, 10 g rs, 2 g kt

PÄÄATERIA

5 itsetehtyä lihapullaa + 2 kokatessa maisteltua (kts. ohje alla)

3 wigrenin kevyt nakkia

100 g HK:n kevyttä perunasalaattia

90 g HK:n kevyttä italiansalaattia

rucola-babyspinach-salaattia + 1 rkl oliiviöljyä

tomaatti-sipuli-basilika-salaattia

676 kcal, 32 g hh, 48 g pr, 42 g rs, 8 g kt

(Peruna- ja italiansalaattia oli vähän liikaa, olin ihan ähkyssä tämän aterian jälkeen)

JÄLKIRUOKA (nautittu pari tuntia myöhemmin)

200 g mansikoita

81 kcal, 15 g hh, 1 g pr, 1 g rs, 4 g kt

ILTAPALA

All Stars Toffee Cream energy bar

Proteiinipirtelö (ei ihan kaikkein onnistunein):

2 dl rasvatonta maitoa,

0,5 prk valion maitorahkaa

1 mitta Twinlabin vaniljamakuita Triple Whey Fuelia

373 kcal, 33 g hh, 48 g pr, 6 g rs

Koko päivän saldo:

2020 kcal, joista 34 % hiilihydraatista, 26 % proteiinista ja 41 % rasvasta

eli 171 g hh, 128 g pr, 92 g rasvaa, 29 g kuitua

Laskin loppupäivän safkat vasta sen jälkeen kun olin syönyt ja kappas, olin arvioinut proteiinimäärät mielessäni vähän alakanttiin –> tuli syötyä enemmän kuin luulin (no, onneksi toikaan määrä ei ole vielä mitenkään liikaa). Toi rasvan korkea määrä yllätti myös — jos olisin suunnitellut päivän etukäteen, olisin jättänyt pähkinät syömättä. No, enpä jaksa murehtia, kun toi rasva on pääasiallisesti hyvää eli pehmeää rasvaa ja proteiinipirtelöä lukuunottamatta kaikki ruoka on ollut tosi hyvää (proteiinipirtelö oli OK). Kalorisaldo jäi joka tapauksessa miinukselle.

Ai niin, lihapullien ohje (varoitus, voivat olla vaarallisen hyviä! 🙂 — kevyempiä kuin yksikään kaupasta saatava lihapullamalli!

KUTRIN KEVYEMMÄT LIHAPULLAT (italialaiseen tapaan)

500 g naudan paistijauheliha (7 tai 10 % rasvaa)

2 dl Oolannin pakasteperunasoseainesta

0,5 dl vettä

2 rkl tomaattipyrettä

1 sipuli

1-3 valkosipulinkynttä

ripaus cayenne pippuria

1 tl rouhittua mustapippuria

1,5 tl yrttisuolaa

(lehti)persiljaa

Sulata perunamuussiaines. Sekoita vesi, kananmunat, tomaattipyre, hienoksi hakattu sipuli, murskatut valkosipulikynnet, mausteet ja hienoksi hakattu persilja muussiaineksen kanssa tasaiseksi mössöksi. Lisää jauheliha ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Muotoile 32 isohkoa lihapullaa (halkaisija n. 2 peukalon leveys, jaa eka taikina neljään osaan, sitten vielä jokainen osa neljään osaan ja sitten vielä ne osat kahteen osaan.)

Paista leivinpaperilla päällystetyllä uunipellillä 225 asteessa 15 minuuttia kauniin ruskeaksi.

Jos käytät 10 % rasvaa sisältävää jauhelihaa:

Koko satsi: 1132 kcal, 34 g hh, 114 g pr, 59 g rs, 2 g kt

100 g: 170,73 kcal, 4,9 g hh, 19,5 g pr, 9,8 g rs

1 kpl (n. 20,5 g): 35 kcal, 1 g hh, 4 g pr, 2 g rs

Jos käytät 7 % rasvaa sisältävää jauhelihaa:

Koko satsi: 996 kcal, 34 g hh, 113 g pr, 44 g rs, 2 g kt

100 g: 151 kcal, 4,9 g hh, 19,5 g pr, 4,9 g rs

1 kpl (n. 20,5 g): 31 kcal, 1 g hh, 4 g pr, 1 g rs


Katso Päivän teoria -videoni livenä klo 8:30 arkiaamuisin tai jälkilähetyksenä milloin vain Kutri.net:in Facebook-sivuilla: fb.com/kutrinet
About the Author

Katri Manninen

Katri Manninen on transformatiivinen valmentaja ja kirjailija-käsikirjoittaja, joka haluaa auttaa sinua vapautumaan stressistä ja turhasta pelosta, jotta voisit seurata sisäistä viisauttasi, toteuttaa itseäsi ja nauttia enemmän elämästä. Seuraa Katria Twitterissä, Facebookissa , Instagramissa, Snapchatissa, Periscopessa, YouTubessa ja Google+:ssa.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *