Jees,

sain vihdoin ja viimein päivitettyä niin ton esipuheen kuin glykeemisen indeksin Atkinsin ja muiden lowcarb-dieettien osalta. Ennen olin täysin niitä vastaan, nyt olen pelkästään vastaan… 🙂 Ei vaan, eniten noissa dieeteissä ottaa päähän se, että ne perustuvat joko vahingossa tai tahallaan pseudotieteellisiin ja harhaanjohtaviin väitteisiin esim. glykeemisestä indeksistä.

Miksei Atkins voinut yksinkertaisesti sanoa, että “joo, tää mun dieetti perustuu sille, että ketoosi ja runsas proteiinimäärä vähentävät näläntunnetta ja hiilareiden karsiminen vähentää automaattisesti päivittäistä kokonaiskalorimäärää”. Nyt sen pitää selitellä kuinka hiilarit ovat NIIIN lihottavia, vaikkei yksikään kliininen tutkimus todista sen puolesta, että hiilarit — tai edes rasva, saati sitten proteiini — lihottaisi sinällään. Vasta, kun saatu energiamäärä ylittää kulutetun määrän, jengi alkaa lihoa.

Ok, jos ruokavaliossa on riittävästi proteiinia ja etupäässä hitaita hiilareita, silloin ei tule syöneeksi niin helposti liikaa kaloreita kuin jos ruokavalio koostuu etupäässä nopeista hiilareista (= sokerista) ja rasvasta.

Jos mietitte, että yhdessä 200 gramman suklaalevyssä on 1100 kcalia ja litrassa tavallista kokista 420 kcalia ja tiedätte, miten helppoa tollaiset määrät suklaata/kokista on kuluttaa päivässä tavallisen ruoan lisäksi, niin onko se nyt sitten niin ihme, että suomalaiset ja jenkit ovat lihoamaan päin. Vastaavaan kalorimäärän päästäkseen saa syödä esim. noin 12 lautasellista veteen keitettyä kaurapuuroa TAI 27 keskikokoista perunaa TAI 10 kananmunaa TAI 12 broilerin rintafilettä… 😀

Siis jos joku ei ole perehtynyt kaloreihin, niin normaalipainoinen toimistotyötä tekevä ja ei ekstraliikuntaa harrastava nainen kuluttaa päivässä noin 1700-2000 kcalia, jolloin yksi suklaalevy on äkkiä yli puolet sen päivittäisestä energiantarpeesta.


Katso Päivän teoria -videoni livenä klo 8:30 arkiaamuisin tai jälkilähetyksenä milloin vain Kutri.net:in Facebook-sivuilla: fb.com/kutrinet
About the Author

Katri Manninen

Katri Manninen on transformatiivinen valmentaja ja kirjailija-käsikirjoittaja, joka haluaa auttaa sinua vapautumaan stressistä ja turhasta pelosta, jotta voisit seurata sisäistä viisauttasi, toteuttaa itseäsi ja nauttia enemmän elämästä. Seuraa Katria Twitterissä, Facebookissa , Instagramissa, Snapchatissa, Periscopessa, YouTubessa ja Google+:ssa.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *